يا محبي الشوكولاتة..لا تقلقوا
قد لا تكون مضطرا للشعور بالقلق او الذنب جراء تناولك كميات من الشوكولاته، فربما هذا يساعد في حفاظك على قلب سليم وضغط دم منتظم.
هذا ما أوضحته إحدى المتخصصات بالتغذية وصحة الجسم لدى سؤالها عما إذا كان إدمان الشوكولاتة مشكلة كبيرة تدعو الى القلق.
إذ
يعاني الكثير من الأشخاص حول العالم شبه إدمان على الشوكولاتة، على الرغم
مما قد تحدثه من ضرر بعض الأحيان في حال الإفراط في أكلها.
ويسعى
الكثيرون للتخلص من هذا الإفراط، تارة بالأدوية، وتارة أخرى بطرق يعمدون
فيها الى التحايل على أنفسهم، فمثلاُ لا يذهب إلى جناح الشوكولاتة عند
ذهابه للتسوق او ما شابه، فهل يمكن التخلص من هذا الإدمان؟
تجيب
الدكتورة ميلينا جامبوليس أخصائية التغذية والصحة الجسمانية بالقول: «أنا
احب الشوكولاتةأيضاً والحياة من دونها ستفقد الكثير من روعتها».
وتضيف:
«إن السؤال عن إمكانية التخلص من الإدمان على الشوكولاتة يجعلنا نستحضر
نقطتين مهمتين.. الأولى هي صحيح ان الشوكولاتة لها مساوئ صحية، فهي تعمل
على زيادة الوزن في حال تناولها بكثرة، لكن الدراسات بينت أن لها تأثيرا
إيجابيا على ضغط الدم وصحة القلب ومقاومة الأنسولين، وحتى صحة الأسنان».
لكن
هذه الفوائد، بحسب جامبوليس ترتبط بمضاد للأكسدة، تستخدمه المصانع عند
تحضيرها للشوكولاتة ويدعى فلافونول، وهو موجود في الشوكولاتة خصوصا
الداكنة منها، فيما تحتوي الأنواع الممزوجة بالحليب أقل، في حين لا تحتوي
الشوكولاتة البيضاء مضاد الأكسدة هذا.
وتلفت أخصائية التغذية إلى
النقطة الثانية التي يثيرها التساؤل عن إمكانية التخلص من إدمان
الشوكولاتة الذي يهلك الجيوب والأبدان، وتستطرد: «ان تحرم نفسك من غذاء
تحبه قد لا يكون إيجابياً، فذلك قد يؤدي إلى حالة في الجسم تعمل على زيادة
تناولك للسعرات الحرارية، ما يعني زيادة في الوزن على المدى الطويل».
لذا
إن كنت من محبي الشوكولاتة، لا تقلق كثيرا على صحتك، لكن عليك التقليل من
تناولها، وهذا قد يكون سهلا إذا ما حاولت عدم إبقاء انواعها وأشكالها
المختلفة أمام ناظريك. وما عليك سوى شراء القطع الصغيرة حتى لا تضطر لأكل
كميات اكبر مما يجب».
¶ سي.إن.إن ¶
احترنا مع هالعلماء والخبراء كل يوم واحد يعطيك رأي بس عموما هذا الخبر مفيد ومبرر للبعض
الثلاثاء نوفمبر 09, 2021 8:20 am من طرف طارق العيداوي
